Tournesol et marguerite : fleurs de joie et de lumière
Une seule tête de tournesol suffit à changer la lumière d'une pièce : dans le langage des fleurs, le tournesol est le symbole de la joie, de l'admiration et de la fidélité, et la marguerite, l'autre grande fleur de cette famille, y est associée à l'innocence et à la joie simple. Les deux parlent de bonne humeur, mais elles ne s'adressent pas au même destinataire.
Ce guide raconte d'où vient la réputation de chacune et ce que la botanique a corrigé depuis. Il donne ensuite ce qui sert au moment d'offrir : les occasions, les quantités, et les fleurs voisines de la même famille.
La joie et la lumière : une intention, quatre fleurs
Dans le langage des fleurs, l'intention « joie et lumière » rassemble les fleurs qu'on offre pour partager une bonne humeur plutôt qu'un sentiment : le tournesol, la marguerite, la renoncule et le mimosa. Elles ne déclarent rien, ne remercient personne en particulier et ne cherchent pas à consoler. Elles font sourire, et c'est tout ce qu'on leur demande.
Ces fleurs ont un air de famille qui ne doit rien au hasard. Un cœur bien visible, des pétales ouverts comme des rayons, des couleurs franches, du jaune d'or au blanc net. Ce sont des fleurs de plein air, de prés et de champs, que l'on reconnaît de loin et qui n'ont besoin d'aucune explication.
Le tournesol et la marguerite portent l'essentiel du message. La renoncule et le mimosa les accompagnent, et nous y reviendrons plus bas. Sur notre site, les bouquets se rangent d'abord selon l'effet recherché plutôt que selon le nom de la fleur ; le guide du langage des fleurs détaille les six grandes intentions, dont celle-ci.
Le tournesol éclaire une pièce, la marguerite réjouit une personne
Choisir un tournesol, c'est choisir une place dans la maison ; choisir des marguerites, c'est penser à quelqu'un en particulier. Les deux fleurs appartiennent à la même intention, mais elles ne travaillent pas à la même échelle.
Le tournesol est une fleur de pièce. Une seule tête, large et dorée, modifie la luminosité de tout un mur. Elle regarde dans une direction, elle se voit depuis la porte, et elle donne à une cuisine ou à une salle à manger l'impression d'avoir gagné une fenêtre. C'est la part « lumière » de la famille. Devant un tournesol, on se demande d'abord où il va vivre.
La marguerite est une fleur de personne. Elle s'offre par poignée, se compte, s'effeuille, se pose sur une table de chevet ou à côté d'un ordinateur, tout près de celle ou celui qui la reçoit. C'est la part « joie » de la famille, une joie à hauteur de main. Devant des marguerites, on se demande plutôt pour qui elles sont.
| Tournesol | Marguerite | |
|---|---|---|
| Ce que le langage des fleurs lui prête | Symbole de joie, d'admiration, de fidélité et de chaleur | Associée à l'innocence, à la simplicité, à la sincérité et au renouveau |
| Ce qu'il fait chez vous | Il éclaire une pièce, se voit de loin | Elle réjouit la personne qui la reçoit, se regarde de près |
| Couleur de référence | Jaune d'or autour d'un cœur brun | Blanc autour d'un cœur jaune |
| Occasions typiques | Crémaillère, anniversaire, bonne nouvelle, une pièce à réveiller | Naissance, anniversaire, « juste pour te faire plaisir » |
| À qui | Une maison, une famille, une équipe | Une personne : une amie, une jeune maman, un enfant |
| Où le poser | Table du petit-déjeuner, plan de travail, près d'une fenêtre à l'est | Table de chevet, bureau, coin de lecture |
| Combien | Une tête suffit | Une poignée |
Ce tableau résume l'essentiel : dans la famille de la joie, l'un se choisit d'après le lieu, l'autre d'après la personne. Tout le reste de ce guide en découle.
Le tournesol, symbole de joie et d'admiration
Le tournesol est le symbole de la joie et de l'admiration, et les fleuristes français lui associent aussi la fidélité et la chaleur. Il dit l'admiration sans forcément dire l'amour, ce qui en fait l'une des fleurs les plus faciles à offrir : on peut admirer un ami, une collègue, une sœur, sans que personne ne se méprenne.
Son nom savant, Helianthus, réunit deux mots grecs, le soleil et la fleur. La plante vient d'Amérique du Nord, où elle était cultivée bien avant l'arrivée des Européens, et ce sont les Espagnols qui l'introduisent en Europe au XVIe siècle. En France, on la trouve cultivée dans le Languedoc dès le début du XVIIIe siècle.
Sa réputation n'a pas toujours été aussi lumineuse : le dictionnaire floral de Charlotte de La Tour, l'un des plus populaires du XIXe siècle, range le tournesol sous la devise « fausses richesses », un sens que l'usage a complètement effacé depuis.
Son tableau le plus célèbre a d'ailleurs été peint en France. C'est à Arles, en août 1888, que Van Gogh peint ses vases de tournesols, pour décorer l'atelier qu'il espérait partager avec Gauguin. Depuis, il suffit d'un tournesol dans un vase pour qu'on pense au Midi.
Fidèle au soleil ? Seulement quand il est jeune
Le tournesol ne suit le soleil que pendant sa croissance : une fois en fleur, il s'arrête et regarde l'est, pour de bon. Sa réputation de fidélité repose donc sur un comportement qu'il abandonne au moment précis où on le cueille.
Le phénomène est bien réel chez la jeune plante. Tant qu'elle pousse, sa tige s'incline d'est en ouest au fil de la journée, puis se réoriente vers l'est pendant la nuit pour attendre le lever du jour. Des chercheurs américains ont décortiqué ce mécanisme : en fin de croissance, la tige se raidit, le mouvement cesse, et la fleur épanouie reste tournée vers l'est.
Ce n'est pas un caprice. Une fleur orientée vers l'est se réchauffe plus vite au lever du soleil, et les abeilles la visitent davantage le matin que ses voisines tournées vers l'ouest. Le tournesol adulte n'est donc pas une fleur qui court après le soleil. C'est une fleur du matin.
J'aime cette correction, parce qu'elle change la façon de le placer. Si vous voulez respecter le tournesol, mettez-le là où arrive la première lumière de la journée : sur la table du petit-déjeuner, sur un plan de travail près d'une fenêtre à l'est, dans l'entrée qu'on traverse en partant le matin. C'est le placer selon sa biologie plutôt que selon sa légende. Une salle à manger qu'on n'occupe que le soir lui rend moins justice.
La marguerite, ou la joie simple
Dans le langage des fleurs, la marguerite est associée à l'innocence et à la simplicité ; on lui prête aussi la sincérité et le renouveau, celui des premiers beaux jours. Son nom vient du latin margarita, la perle, et son blanc sans artifice dit bien ce qu'on attend d'elle : une joie qui ne se force pas.
Première confusion à lever : la marguerite et la pâquerette ne sont pas la même plante. La marguerite des prés (Leucanthemum vulgare) pousse en touffes sur de longues tiges et fleurit en début d'été. La pâquerette (Bellis perennis) ne dépasse guère une vingtaine de centimètres et parsème les pelouses. Même cœur jaune, mêmes rayons blancs, d'où le surnom de « petite marguerite » donné à la pâquerette.
La confusion ne date pas d'hier : dans le dictionnaire de Charlotte de La Tour, c'est la petite marguerite, autrement dit la pâquerette, qui porte l'innocence, sous la devise « la fleur du nouveau-né ».
Côté couleurs, le blanc reste la marguerite de référence. Des variétés jaunes ou roses existent, mais je n'ai trouvé aucune tradition solide qui leur donne un sens propre : elles se choisissent pour l'harmonie avec la pièce ou avec le reste du bouquet, et c'est la fleur elle-même qui porte le message.
Effeuiller la marguerite
La marguerite est la fleur à laquelle on pose une question. « Il m'aime un peu, beaucoup, passionnément, à la folie, pas du tout » : chaque pétale arraché avance d'un cran, et le dernier donne la réponse. Selon les régions et les familles, la formule s'allonge parfois d'un « plus que tout » glissé avant le « pas du tout ».
Le jeu est ancien. On trouve la formule dès la fin du XVIIIe siècle, et au premier acte de Giselle, le ballet créé à Paris en 1841, l'héroïne effeuille une marguerite pour savoir si son amoureux est sincère. Avec vingt à trente pétales par fleur, le résultat n'est jamais joué d'avance, ce qui explique sans doute que le jeu ait survécu à toutes les générations.
Imaginez une fin d'après-midi de juin, au bord d'un terrain de sport. Une fillette assise dans l'herbe a cueilli la plus grande marguerite du talus, et elle compte à voix basse, la langue entre les dents. Au « pas du tout », elle recommence avec une autre fleur. Personne ne lui a appris que la marguerite était un symbole d'innocence. Elle le sait quand même.
Ce jeu explique mieux qu'un dictionnaire pourquoi la marguerite est une fleur de personne. On ne l'interroge jamais sur une pièce ou sur une maison, toujours sur quelqu'un. Une marguerite artificielle se prête mal à l'exercice, il faut l'avouer : elle garde tous ses pétales, et la réponse reste « passionnément » aussi longtemps que vous le souhaitez.
Le reste de la famille : renoncule, mimosa, jonquille, iris
Autour du tournesol et de la marguerite, quatre fleurs complètent la famille de la joie, chacune avec sa nuance. Aucune ne change le message général ; elles le colorent.
La renoncule. Ses pétales serrés lui donnent l'allure d'une petite pivoine, et on lui prête le compliment, la gaieté. Elle tient le rôle principal dans plusieurs de nos bouquets de joie, en tons abricot, blancs ou multicolores, et elle accompagne très bien la marguerite.
Le mimosa. C'est le soleil de l'hiver : il fleurit en pleine saison froide sur la Côte d'Azur, et ses pompons jaunes se voient de loin.
La jonquille. C'est l'un des premiers jaunes à sortir de terre au printemps, et elle annonce le retour des beaux jours.
L'iris. Il doit son nom à Iris, la messagère des dieux grecs, et passe pour annoncer une bonne nouvelle. C'est la fleur la plus élancée de la famille, celle qui félicite plutôt qu'elle n'égaie.
Dire la joie avec des fleurs : pour qui, pour quoi
Les fleurs de la joie conviennent à tout ce qui se fête sans cérémonie : un anniversaire, une naissance, une crémaillère, une bonne nouvelle, ou rien du tout. La règle du lieu et de la personne tranche presque tous les cas.
| Vous voulez… | Plutôt | Pourquoi |
|---|---|---|
| Fêter l'anniversaire d'une amie | Des marguerites, avec quelques renoncules | Un cadeau pour elle, à poser près d'elle |
| Saluer une naissance | Des marguerites blanches | Leur blanc net et doux va avec la première enfance |
| Pendre la crémaillère | Un tournesol | Un cadeau pour la maison plus que pour ses habitants |
| Féliciter pour un examen ou un nouveau poste | Un tournesol | L'admiration, dite franchement |
| Égayer le bureau d'une équipe | Un tournesol | Une pièce partagée, pas une personne |
| Faire plaisir sans raison | Une poignée de marguerites | La joie la plus simple, celle qui n'a pas besoin de prétexte |
Pour un proche qui se remet sur pied chez lui, un tournesol posé dans la pièce où il passe ses journées fait exactement ce qu'on attend de lui : il ramène de la lumière. Le tournesol est aussi l'une des fleurs les plus simples à offrir à un homme, un usage que notre guide du langage des fleurs détaille avec les autres habitudes françaises. Pour une amie, la famille de la joie est un excellent point de départ.
Côté quantités, l'usage français reste le même qu'ailleurs : un nombre impair de tiges, en évitant le treize, comme le rappelle ce même guide. Le tournesol simplifie la question, puisqu'une tête suffit et qu'un est déjà impair.
Deux frontières évitent les malentendus. Le jaune n'est pas une couleur de déclaration, et la tulipe jaune, qu'on croit parfois romantique, ne dit pas ce qu'on imagine.
Quant à remercier quelqu'un, l'hortensia et le dahlia sont mieux placés que le tournesol, qui félicite plus qu'il ne remercie.
Chez nous, la marguerite est partout et le tournesol est rare
Sur les dix bouquets de notre sélection Joie, le tournesol tient le premier rôle dans trois, la marguerite dans trois, la renoncule dans trois et le mimosa dans un. L'égalité s'arrête là. La marguerite est l'une des fleurs que nous utilisons le plus en second rôle : on la retrouve dans onze autres bouquets, où elle allège des compositions de tulipes, de pavots ou d'hortensias. Le tournesol, lui, n'apparaît dans aucun autre modèle que ses trois bouquets.
Ce déséquilibre dit la même chose que tout ce qui précède. Une marguerite se glisse dans un bouquet sans le prendre en charge, comme on glisse un mot gentil dans une conversation. Un tournesol, dès qu'il entre dans une composition, en devient le sujet. L'une est une fleur de second rôle, l'autre une fleur de premier plan.
Les tailles suivent la même logique. Nos trois bouquets de marguerites mesurent tous entre 42 et 44 cm : des bouquets à poser près de quelqu'un, sur une table de chevet ou un coin de bureau. Deux de nos trois bouquets de tournesols dépassent 65 cm, faits pour tenir une pièce.
Concrètement, « Midi d'Été » est le plus fidèle à l'esprit de ce guide : un seul grand tournesol d'un jaune doux, entouré de fleurs bleues, de renoncules abricot et d'épis de blé, 68 cm en tout. « Plein Soleil » fait l'inverse et ne garde que l'essentiel, six têtes de tournesol en 40 cm, pour une cuisine ou un plan de travail. Côté marguerites, « Marguerites Sauvages » en réunit sept, blanches, avec quelques herbes légères ; « Petit Jardin » les mêle à des renoncules roses pour une naissance ; « Petit Bouquet des Prés » les entoure de fleurs d'un bleu franc.
Des fleurs de joie qui gardent la tête haute
Coupé, le tournesol est une fleur exigeante : sa lourde tête a tendance à piquer du nez, et il boit énormément. Les fleuristes conseillent de raccourcir les tiges, de retirer les feuilles et de remplir le vase généreusement, puis de changer l'eau tous les deux jours. Même bien soigné, un bouquet coupé tient sept à dix jours.
Le message, lui, ne dépend pas de la matière : un tournesol artificiel dit la même chose qu'un tournesol coupé, et il garde la tête droite, sans entretien. Pour une fleur dont tout le sens tient au port de tête, ce n'est pas un détail.
Ce qui compte, c'est qu'il soit beau de près. Un tournesol se regarde en face, à hauteur de table, et c'est son cœur brun, dense et légèrement bombé, qui fait la différence. Pour la marguerite, c'est l'inverse : on regarde d'abord la finesse des pétales blancs, qui doivent rester mats et légers. Un article dédié détaillera les points à vérifier avant de choisir un tournesol artificiel.
Notre sélection la joie en bouquets réunit les bouquets de cette famille ; nos tournesols artificiels et nos marguerites artificielles rassemblent ceux où chacune tient la vedette, et nos bouquets jaunes prolongent la palette du tournesol jusqu'au mimosa.
Vos questions sur le tournesol, la marguerite et la joie
Le tournesol suit-il vraiment le soleil ?
Le tournesol suit-il vraiment le soleil ?
Seulement quand il est jeune. Pendant sa croissance, la plante s'incline d'est en ouest au fil de la journée, puis revient vers l'est pendant la nuit. Une fois en fleur, sa tige se raidit et la fleur reste tournée vers l'est, ce qui lui permet de se réchauffer plus vite le matin et d'attirer davantage les abeilles. Le tournesol que vous offrez est donc une fleur du matin, pas une fleur qui tourne.
Pour quelles relations le tournesol est-il un bon cadeau, en dehors du couple ?
Pour quelles relations le tournesol est-il un bon cadeau, en dehors du couple ?
Pour presque toutes celles qui ne sont pas amoureuses, ce qui en fait l'un des choix les plus sûrs. Le tournesol dit l'admiration et la bonne humeur, sans connotation amoureuse marquée, et il convient aussi bien à un bureau partagé qu'à la cuisine d'un ami. Pour un départ, une promotion ou un projet réussi, un seul tournesol suffit à marquer le coup. Ajoutez une carte de deux lignes, et le message ne laisse aucune place au doute.
La marguerite et la pâquerette, est-ce la même fleur ?
La marguerite et la pâquerette, est-ce la même fleur ?
Non, ce sont deux plantes différentes, même si elles se ressemblent. La marguerite des prés pousse sur de longues tiges dans les prairies, tandis que la pâquerette, qui ne dépasse guère une vingtaine de centimètres, tapisse les pelouses. On surnomme d'ailleurs la pâquerette « petite marguerite ».
Avec quelles fleurs associer le tournesol et la marguerite dans un bouquet ?
Avec quelles fleurs associer le tournesol et la marguerite dans un bouquet ?
Le tournesol s'accommode de compagnons discrets : des fleurs bleues, des renoncules abricot, des épis de blé, comme dans notre bouquet « Midi d'Été », où un grand tournesol d'un jaune doux garde le premier rôle. La marguerite, elle, va avec presque tout, et elle allège les compositions de tulipes, de pavots ou d'hortensias sans en prendre la place. Si vous réunissez les deux, laissez la marguerite au second plan : un tournesol n'aime pas partager la vedette.
Il est sept heures et demie, et la cuisine sent le pain grillé. À la radio, quelqu'un annonce la météo de la journée pendant qu'un cartable attend contre le pied d'une chaise, la fermeture à moitié ouverte. Sur la table, un tournesol seul dans un vase de verre regarde la fenêtre de l'est, exactement comme le ferait son cousin des champs à la même heure. C'est la première chose éclairée de la maison. On ne le remarque plus vraiment, et c'est peut-être pour cela qu'on sourit en passant devant.